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title: "Epigenética, suplementos y nutrición, la nueva forma de conocer tu cuerpo"
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description: "La nutricionista Sofía Madrid explicó en Espacios cómo se aplica la epigenética a la nutrición y por qué conocer las necesidades de cada organismo es clave para evitar la suplementación sin acompañamiento profesional."
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tags:
  - "Espacios"
  - "Nutrición"
author_name: "Redacción ShowOnLine"
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# Epigenética, suplementos y nutrición, la nueva forma de conocer tu cuerpo

![Mumi Nutricion](/download/multimedia.normal.8514e56d60a05646.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Mumi Nutricion*

Comer sano dejó de ser, para muchas personas, una cuestión de restricciones y pasó a estar cada vez más ligado a conocer qué necesita el propio cuerpo. Con esa idea, **Mumi Nutrición** [abrió un nuevo espacio](https://www.instagram.com/mumi.nutricion/) que combina asesoramiento profesional, educación nutricional y productos para quienes buscan incorporar hábitos más saludables. **Espacios**, [el programa que se emite por **El Ocho**](https://showonline.com.ar/contenido/14892/flores-musica-y-tradicion-como-viajar-a-mexico-para-vivir-el-dia-de-los-muertos), estuvo en la apertura y conversó con la nutricionista **Sofía Madrid** sobre esta propuesta.

Madrid destacó que el interés por el cuidado personal también comienza a aparecer cada vez más temprano. “Los adolescentes ya se cuidan, van al gimnasio, vienen a consulta, les interesa verse bien, sentirse bien”, señaló. La propuesta de Mumi Nutrición apunta, justamente, a reunir en un mismo lugar la posibilidad de aprender sobre nutrición, consultar con profesionales, adquirir suplementos y llevar productos para incorporar esas opciones en la alimentación cotidiana.

Uno de los servicios que ofrece Sofía Madrid está vinculado con un estudio que la profesional denomina **epigenética**, realizado a partir de cuatro cabellos extraídos de la nuca. “Cuando extraemos esa muestra la mandamos a Alemania y vuelve a los 40 o 50 minutos un estudio de 28 hojas”, explicó. Según detalló, el informe permite conocer qué está ocurriendo en el organismo y detectar requerimientos celulares para elaborar luego una propuesta nutricional adaptada a cada persona.

La profesional también puso el foco en la importancia de evitar la suplementación sin información previa. “La suplementación consciente y responsable es muy buena”, sostuvo al diferenciarla de consumir productos “porque sí”, sin saber qué necesita realmente el cuerpo. A partir de los resultados y de cada caso, explicó, se puede armar un plan nutricional acorde a las necesidades detectadas.

Madrid señaló además que los problemas gastrointestinales aparecen con frecuencia en las consultas. “De cada 10 pacientes, 5 están con problemas gastrointestinales”, afirmó, y vinculó esta situación con factores como el estrés, las emociones y el consumo de harinas. Para la nutricionista, cuidarse “no es una moda”, sino una cuestión de salud, y la nueva propuesta de Mumi Nutrición busca acercar herramientas y productos con alternativas pensadas para que ese cuidado esté, como resumió, al alcance de la mano y con un precio accesible para todos.

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