Redacción ShowOnLine
El vino de altura tucumano sumó una herramienta de formación clave con la presentación de la Diplomatura Universitaria en Viticultura y Enología en el Ente Tucumán Turismo (ETT), una iniciativa que apunta a acompañar el crecimiento que viene mostrando la producción provincial durante 2025, con premios y reconocimiento a nivel nacional e internacional.
El lanzamiento estuvo encabezado por Domingo Amaya, presidente del ETT, junto al rector de la UNT, Sergio Pagani; la decana de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria, Susana Monserrat; y el director de la diplomatura, Gonzalo Blas Nahas. En ese marco, Amaya remarcó: “El vino de altura tucumano ya es un embajador de nuestros paisajes y de nuestra identidad. Su crecimiento nos exige estar a la altura, y esta diplomatura es una herramienta fundamental para profesionalizar cada eslabón de la cadena”.
También se expresó Inés Frías Silva, quien destacó el trabajo conjunto entre el Estado y la universidad: “Esto demuestra la seriedad con la que Tucumán está trabajando un producto en pleno crecimiento como el vino de altura. No solo desde Turismo y el Gobierno de Tucumán advertimos su potencial, también lo hace la universidad y con ella la comunidad toda”.
Desde el ámbito académico, el rector Pagani subrayó el rol de la UNT en el desarrollo provincial: “Esta diplomatura se enmarca en el compromiso de la UNT de aportar conocimiento y formación al fortalecimiento de sectores estratégicos para la provincia”. La propuesta está dirigida a productores, emprendedores, trabajadores del sector agroindustrial y público general, y será dictada por la FAZyV con una currícula que incluirá docentes provenientes de Mendoza.
Monserrat, por su parte, detalló que el trayecto combinará teoría, práctica y trabajo de campo. “Nuestra facultad siempre está al lado del medio productivo local y analizando cuáles son las necesidades para responderlas; en este caso, la diplomatura surgió porque un grupo de productores buscaba profesionalizar a quienes trabajan con ellos”, explicó. Además, indicó: “La diplomatura se va a lanzar a partir de agosto de 2026, pero ya está abierta una preinscripción que ya supera los 100 alumnos registrados”, y recordó que en 2024 hubo inscriptos “de rubros muy diversos, como abogados, médicos, bioquímicos y productores vitivinícolas”.
