Redacción ShowOnLine
La Semana del Sánguche de Milanesa vuelve a Tucumán con una nueva edición que se desarrollará del 18 al 22 de marzo. La presentación reunió a Diego “Mocho” Viruel, Pablo Gerstenfeld y autoridades locales. La propuesta convoca a sangucherías de distintos puntos de la provincia.
El lanzamiento estuvo encabezado por la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva. Desde el organismo destacaron el crecimiento del evento y su impacto en el sector. Además, remarcaron la importancia de posicionar este producto como parte de la identidad local.
Durante cinco días, los locales adheridos ofrecerán promociones especiales sobre este clásico. La preparación combina “pan dorado, verduras frescas, aderezo y la milanesa”. Con el tiempo, se transformó en “un verdadero símbolo cultural de la provincia”.
El 18 de marzo también tiene un valor particular en este contexto. En esa fecha se recuerda a José Norberto Leguizamón, “Chacho”, figura ligada a la historia del sánguche. Ese cruce le aporta un sentido adicional al inicio de la semana.
Dentro de la agenda, el 20 de marzo se realizará la Noche de las Sangucherías. La propuesta incluye “un recorrido en bus por diferentes sangucherías” mediante una chequera oficial de $16.000 con “4 cupones que equivalen cada uno a medio sánguche de milanesa”. El evento fue declarado de Interés Turístico y busca “dinamizar el sector gastronómico local”.
