Redacción ShowOnLine
Hay destinos que se descubren caminando y otros que se disfrutan a través de sus sabores. En estas vacaciones de invierno, Yerba Buena invita a vivir una experiencia diferente con la Semana del Café, una propuesta que reúne promociones, catas, talleres y actividades especiales para celebrar una de las bebidas más consumidas del mundo.
La iniciativa, organizada por la Dirección de Turismo de Yerba Buena, comenzó el 11 de julio y se extenderá hasta el 18 de julio, con una agenda que busca poner en valor la creciente identidad cafetera de la Ciudad Jardín. Durante toda la semana, vecinos y turistas podrán recorrer las cafeterías adheridas para acceder a promociones especiales, además de participar de charlas, degustaciones, talleres, experiencias sensoriales y encuentros con baristas y especialistas que compartirán los secretos detrás de una buena taza de café.
Más allá de la bebida, la propuesta busca destacar al café como un verdadero ritual cotidiano que reúne personas, impulsa conversaciones y acompaña momentos únicos. Al mismo tiempo, fortalece el perfil gastronómico que Yerba Buena viene construyendo en los últimos años, posicionándose como uno de los principales polos turísticos y culinarios de Tucumán.
La Semana del Café también llega en un momento especial para la producción local. En la provincia ya existen alrededor de medio centenar de productores, una actividad que comienza a consolidarse como una nueva alternativa productiva con gran potencial de crecimiento en el NOA.
En ese camino, recientemente una apuesta de Cabrales S.A. permitió presentar un café desarrollado íntegramente con granos cultivados en la provincia, luego de superar exitosamente distintas etapas de evaluación. Gracias a las condiciones agroclimáticas del territorio, el producto obtuvo un perfil sensorial propio, con un cuerpo equilibrado y un aroma persistente, cualidades que fueron validadas por Mumac Academy, una de las instituciones internacionales más reconocidas en formación y cultura cafetera.
Este avance representa un paso importante hacia el objetivo de posicionar a Tucumán como una nueva región cafetera del país y consolidar un café con identidad propia, capaz de abrir nuevas oportunidades productivas y comerciales. Con actividades para todos los públicos, promociones y una creciente cultura del café, la Semana del Café se presenta como una de las propuestas más atractivas para disfrutar durante las vacaciones de invierno.
