Redacción ShowOnLine
El sánguche de milanesa es todo un símbolo de Tucumán. Más que un platillo más, se convirtió en un embajador gastronómico de la provincia en el país y el mundo. Este jueves, tuvo su lugar destacado en el programa “Ariel en su salsa”, de Telefé, donde pudieron probar este alimento que enorgullece a los tucumanos.
Diego “Mocho” Viruel fue el panelista invitado en esta jornada, quien fue recibido por el cocinero Ariel Rodríguez Palacios. El conductor se convirtió por un día en el maestro sanguchero, aprovechando los ingredientes que le llevó especialmente el tucumano.
“Ariel, te traje el secreto de la empanada. Te traje un ingrediente secreto especialmente para vos”, le advirtió el “Mocho”. “Ahora me lo da ¿lo trajo realmente? Me lo da, y si es secreto no vamos a andar diciendolo”, le advirtió Ariel, que luego procedió a armar los sándwiches para todos en el estudio.
Con el pan sanguchero ya tostado, que como mostró en su cuenta de Instagram Viruel lo llevó él mismo desde Tucumán en una valija, Ariel les puso el picante como corresponde. “Se pone sin presionar mucho, en la parte inferior del pan. No mucho”, advirtió. Luego colocó las milanesas dobladas en tres partes, mayonesa, mostaza, cebollita, lechuga y tomate.
“Estoy en Telefé por salir en vivo en el programa ‘Ariel en su salsa’”, había contado Viruel en un video que subió a sus historias de Instagram. “Me invitaron del Ente Tucumán Turismo para promocionar el sánguche de milanesa aquí junto Ariel en el programa. La verdad que estoy muy contento”, contó.
Mientras se preparaba para salir al aire, contó la importancia de esta iniciativa. “Hay tantos emprendedores que están detrás de este sánguche de milanesa que tanto queremos los tucumanos, y la verdad que este tipo de cosas hacen muy bien a la promoción para que siga creciendo”, explicó.
