Redacción ShowOnLine
La pasión tucumana por el sánguche de milanesa acaba de dar un paso inesperado y completamente distinto. La Municipalidad de San Miguel de Tucumán confirmó oficialmente que la Ruta del Sánguche de Milanesa se integra como una propuesta nocturna del Bus Turístico. El recorrido debutó ayer y promete transformar una comida típica en un verdadero evento cultural.
La iniciativa se incorpora a las propuestas semanales del Bus Turístico SMT y tendrá como eje central un itinerario sorpresa por tres sangucherías emblemáticas de la ciudad. El punto de partida será la primera cuadra de calle Laprida, frente a Plaza Independencia, desde donde saldrá el colectivo especialmente preparado para el circuito.
Uno de los aspectos que más llamó la atención es justamente el misterio alrededor de los lugares elegidos. Según explicaron desde la organización, en cada edición cambiarán las sangucherías participantes para que el público pueda repetir el recorrido tantas veces como quiera sin vivir la misma experiencia. Además del paseo gastronómico, habrá guías profesionales contando historias y curiosidades de la ciudad durante el trayecto.
El director de Turismo municipal, Pablo Gerstenfeld, explicó que el proyecto busca revalorizar uno de los grandes símbolos gastronómicos tucumanos. “Esta tarea la estamos realizando en forma conjunta con el Mocho Viruel, una persona que tiene mucha experiencia en esto y que tiene que ver también con nuestra idea de trabajar en forma conjunta el sector público con el sector privado”, señaló.
Otro punto que rápidamente generó repercusión fue el formato pensado para el consumo. Cada pasajero recibirá vales físicos para intercambiar por medio sánguche en cada parada, algo poco habitual dentro del circuito gastronómico tradicional. Los precios son promocionales y tienen la opción también de pedir medio sánguche de milanesa en cada lugar, algo que normalmente no existe.
