Redacción ShowOnLine
Downtown, la cafetería ubicada en 24 de Septiembre 351 en San Miguel de Tucumán, presentó su nueva propuesta “pizzas DiVinos” en el programa Show On de El Ocho. La iniciativa amplía la oferta gastronómica del local con un formato nocturno que combina cocina y vinos seleccionados. El anuncio marcó un nuevo paso en la estrategia comercial del espacio.
Sebastián Finkelstein explicó que la propuesta surge como respuesta al público. “Es una readaptación de lo que el público pide”, señaló. “Estamos hace cinco meses, con una propuesta gastronómica espectacular, siempre tratando de apostar a la calidad, y decidimos extendernos en el horario”, agregó.
El local mantiene su esquema habitual de brunchs y cafés de lunes a sábado, y suma un turno nocturno los jueves, viernes y sábados de 21 a 1. “Con una selección de pizzas increíbles y una selección de vinos hechas por sommelier, con gente dedicada al rubro hace mucho tiempo”, detalló Finkelstein sobre la nueva franja.
“Es un lugar muy cómodo, muy bonito y se va adaptando con el correr del día a la tarde y la noche”, sostuvo al describir el espacio y su dinámica. La propuesta busca integrar distintos momentos de consumo dentro de un mismo ámbito.
En cuanto a la carta de vinos, Ali Siuk, cocinera y bartender de Tika Vinos, explicó que incluyen etiquetas de Tucumán, Mendoza, Catamarca y San Luis. “Tienen poco paso por madera o sin paso por madera”, indicó sobre la selección pensada para maridar con las pizzas.
