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El chef dialogó con el equipo de Crossover que debatía sobre cómo es el sanguche de milanesa ideal, y desmitificó que las mejores milanesas sean tucumanas.
Tendencias14 de abril de 2022Si queríamos tener las Pascuas en paz, las declaraciones de Christophe tiraron por la borda las buenas migas con los hermanos tucumanos. Ya que mientras se debatían en Crossover cuál es el sanguche ideal de la milanesa, el prestigioso chef desterró la idea de que en Tucumán se realiazan las mejores carnes panizadas.
Todo comenzó luego de que en el ciclo radial de Vorterix "Crossover" (Lun a Vie de 10 a 13hs), debatieran si el sanguche de milanesa llevaba o no, tomate. Tras no ponerse de acuerdo buscaron la opinión calificada de Christophe Krywonis, que no solo aseguró que el tomate si va, sino que redobló la apuesta y fue contra Tucumán.
Luego de asegurar que para él la mejor opción para un buen sanguche de milanesa es con pan francés, lechuga y tomate, sin piel, todo del día y mayonesa casera lanzó sus diferencias para con las milanesas de la provincia.
"Un llamado a los tucumanos, si nos escuchan, se glonorizan de tener la mejor milanesa de la Argentina ¡minga!, nunca probé un buen sanguche de milanesa en Tucumán", aseguró ante la reacción de la mesa que no hizo más que agarrarse la cabeza.
"No es que está mal, pero tampoco es wow", para fijar las posturas, Julio Leiva, conductor del ciclo, puso sobre la mesa el tema para que no queden dudas: "Pará, vos estas diciendo que el sanguche de milanesa tucumano, ¿no es el mejor?" Allí Christophe reafirmó sus dichos y dijo: "No. Es normal yo ya se los dije a los tucumanos que amo tanto, pero te vas a La Boca y comes lo mismo que en Tucumán. Hay un montón de otras cosas deliciosas, no sé por qué encaprichan con el sanguhe de milanesa, déjense de joder", expresó.
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