La “hamburtilla” es el nuevo invento gastronómico que se viralizó en las redes
Un nuevo invento argentino revoluciona la gastronomía fusionando dos de las comidas más tradicionales del país. La viralización en las redes sociales.
El certamen VinoSub30 galardonó a 18 etiquetas locales. Los productores participaron con apoyo del IDEP.
Placeres28 de noviembre de 2022Redacción ShowOnLineLos expertos que integran el jurado del concurso internacional VinoSub30 premiaron con Medalla de Oro a 18 etiquetas tucumanas. Este certamen es el único que cuenta con un jurado de especialistas menores de 30 años. Los vinos distinguidos pertenecen a seis bodegas locales, que elaboran sus productos en la altura del Valle Calchaquí. Los emprendimientos participaron en el certamen con apoyo del IDEP Tucumán (Instituto de Desarrollo Productivo.
Las bodegas tucumanas reconocidas por el jurado del concurso fueron las siguientes:
Las Arcas de Tolombón
Luna de Cuarzo
Altos La Ciénaga
Cooperativa Los Zazos
Río Arena
Finca La Orilla
El reconocimiento que obtuvieron los expertos cobró mayor relevancia, en el marco de las celebraciones por el Día Nacional del Vino Argentino. La vicepresidenta de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán, Josefina Carro, celebró las distinciones que obtuvieron los productores locales en el certamen VinoSub30.
«Las Medallas de Oro que consiguieron las bodegas reflejan que los vinos tucumanos tienen gran calidad. Las características del suelo que tiene el Valle Calchaquí y la amplitud térmica de la zona permiten obtener un vino de altura con una intensa concentración de aromas, de sabores y de colores», expresó.
Por otro lado, agradeció el acompañamiento del Gobierno de Tucumán, mediante el IDEP, para impulsar el crecimiento del sector vitivinícola. «Con el paso del tiempo, los vinos tucumanos consolidaron su posicionamiento en el país. Esto también es el resultado del trabajo articulado entre los productores y el sector público, para potenciar la producción y el enoturismo», señaló Carro.
El Día del Vino Argentino se celebra desde 2013, luego de que el Congreso Nacional sancionara la Ley Nº 26.870, mediante la cual se declaró al vino como bebida nacional. El objetivo de esta norma es difundir, en todo el país, las características culturales que implica la producción, elaboración y consumo del vino y sus tradiciones.
VinoSub30 es el único concurso de vinos, cuyo jurado está conformado por enólogos, catadores y periodistas especializados. La primera edición del certamen se desarrolló en 2004, en Buenos Aires. En el país ya se concretaron 19 ediciones del concurso, que también se replicaron en Uruguay, en España y en Brasil.
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