
Pasión, plumas y escenario: la historia detrás de La Botana
Su creadora, Elsa Canseco, contó cómo surgió la idea para el espectáculo más exitoso de Tucumán.
La nutricionista Priscila Aiachini dialogó con Espacios en una nota sobre comida saludable durante la temporada estival. Los consejos de la profesional.
Videos27 de enero de 2025El programa Espacios, que se emite todos los domingos a las 20:45 por la pantalla de El Ocho, visitó el consultorio de la nutricionista Priscila Aiachini. Durante su intervención, Aiachini abordó temas fundamentales sobre dietas y hábitos saludables, destacando la importancia de optar por cambios sostenibles y evitar las dietas extremas que suelen surgir con la llegada del verano.
La especialista enfatizó que las dietas restrictivas, esas en las que “comemos como pajaritos” o nos sometemos a restricciones extremas, no son efectivas y pueden dañar la salud. “Ya está científicamente comprobado que ese tipo de dietas no funcionan”, explicó.
En cambio, la profesional abogó por métodos enfocados en el cambio de hábitos saludables. Según Aiachini, no se trata de “estar a dieta”, sino de trabajar en hábitos saludables que mejoren la calidad de vida a largo plazo. Esto incluye:
Alimentación consciente: Incorporar más frutas, verduras y alimentos naturales en la dieta diaria, mientras se reduce el consumo de ultraprocesados. “Es mejor optar por alimentos frescos de la verdulería o el mercado, en lugar de productos procesados por la industria”, sugirió.
Actividad física: Salir del sedentarismo no implica matarse en el gimnasio. Aiachini alentó a encontrar actividades que sean disfrutables, como caminar al aire libre, bailar en casa o simplemente usar menos el ascensor. Pequeñas acciones cotidianas pueden marcar una gran diferencia.
Gestión emocional: Las emociones juegan un rol clave en la salud. El estrés, los problemas diarios o las personalidades nerviosas pueden dificultar la toma de decisiones saludables. “Es importante reconocer nuestras emociones, buscar redes de apoyo y, si es necesario, pedir ayuda profesional”, afirmó.
Priscila Aiachini también invitó a establecer objetivos concretos para el año. En lugar de enfocarse en metas a largo plazo, como “bajar 10 kilos”, recomendó desglosarlas en tareas más pequeñas, como comenzar a visitar al nutricionista, incorporar más verduras en la dieta o inscribirse en el gimnasio. “Esos pequeños pasos te llevarán a alcanzar el gran objetivo que te propusiste”, concluyó.
Su creadora, Elsa Canseco, contó cómo surgió la idea para el espectáculo más exitoso de Tucumán.
“Esto está pensado para ejecutivos, para decisores, para los que realmente toman la decisión dentro de las empresas”, explicó Sofía Nougués, gerente.
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